Ainekset:

3 dl kaurajauhoja
1 dl maissijauhoja tai perunajauhoja
2,5 tl leivinjauhetta
1/2 tl suolaa
1 rkl siirappia
1 dl raastettua keitettyä perunaa
50 g maidotonta margariinia
1,5 dl vichyä tai vettä

Ohje:

Mittaa kuivat aineet kulhoon ja sekoita raastettu peruna jauhoihin. Lisää margariini ja nypi se jauhojen joukkoon. Lisää neste ja sekoita taikina tasaiseksi. Nostele taikina lusikalla leivinpaperin päälle kahdeksi teeleiväksi ja muotoile. Viillä veitsellä tai taikinapyörällä teeleipä neljään osaan ja koristele kaurahiutaleilla. Paista 225 asteessa n. 20-25 minuuttia uunin keskitasossa. Peittele lämpimät teeleivät hyvin ja tarjoa tuoreena.