Tuttava pyysi smoothiereseptiä. Hyllystäni löytyi tämmöisiä:

Pirteä Smoothie

2 rkl mustaherukoita
2 dl jogurttia (esim. maustamatonta tai mustikkajugurttia)
1-2 dl maitoa
2 rkl kauraleseitä
1-2 rkl hunajaa (tai sokeria)

Lisää kaikki aineet tehosekoittimeen ja pyöräytä tasaiseksi. Paksuutta voit säädellä maidon määrällä.

*    *    *

Karpalo Smoothie

2 dl maustamatonta jogurttia
1/2 l vaniljajäätelöä
karpalojauhetta tai oikeita karpaloita
2 rkl hunajaa (tai sokeria)

Sekoita jogurtti, jäätelö ja karpalojauhe/karpalot tasaisen pehmeäksi vaahdoksi monitoimikoneella tai tehosekoittimella. Makeuta hunajalla/sokerilla. Tarkista maku. Tarjoa jälkiruoaksi tai välipalaksi.

*    *    *

Persikan makuinen smoothie

1 prk persikan puolikkaita sokeriliemessä
1 1/2 dl appelsiinitäysmehua
2 dl persikka-passionjugurttia/persikkajugurttia/persikka-vadelmajugurttia

Leikkaa valutetut persikat ohuiksi viipaleiksi ja pakasta niitä noin tunti laakeassa astiassa niin, että ne kohmettuvat. Soseuta kohmeiset persikat veden kanssa sauvasekoittimella. Lisää joukkoon appelsiinimehu ja jugurtti. Kaada laseihin ja koristele esimerkiksi appelsiiniviipaleilla tai sitruunamelissan lehdillä. Tarjoa heti.

*    *    *

Mintun makuinen marjasmoothie

1/2 ruukkua   tuoretta minttua
marjoja oman maun mukaan (esim. vadelma, mustikka)
1/2 dl  hunajaa
1dl  omenatäysmehua
Päälle:
2 dl vaniljajugurttia
Koristeeksi: marjoja, hunajaa ja tuoreita mintunoksia

Valmista smoothie jääkaappikylmistä raaka-aineista. Varaa marjoista muutama koristeeksi ja anna loppujen sulaa jääkaapissa tai sulata mikrossa kohmeiseksi. Jos käytät tuoreita marjoja pidä ne yli yön jääkaapissa. Leikkaa minttu tehosekoittimeen. Lisää marjat mehuineen sekä hunaja. Jauha hienoksi. Lisää omenamehua koneen käydessä. Kaada seos laseihin ja lusikoi pinnalle jugurtti. Pyöräytä smoothieta lusikalla, jotta jogurtti hieman sekoittuu. Koristele marjoilla ja valuta päälle hieman hunajaa. Viimeistele mintunlehdillä. Nosta kylmään odottamaan ja tarjoa lusikoitavana jälkiruokana.
Jos haluat smoothiesta juotavan, lisää omenamehua ja vatkaa jugurtti marjaseoksen joukkoon.


(Kaksi viimeistä ohjetta on muistaakseni K-kaupan Pirkasta. Kahta ensimmäistä en muista, mistä olen löytänyt.)